antuanneta: (Моника)
Я очень долго искала какой-нибудь рецепт кексов на закваске, ибо закваски вечно наведу много, а булки или хлеб не всегда есть время печь, да и любим мы кексы, что уж скрывать. Увы, мои поиски не увенчались успехом или возможно плохо искала, находила какие-то подобия, но все не то.

Вот собрала себе рецепт из того, что накопала в сети. Это кексы-не кексы, пироги-не пироги, что-то среднее получается.
Можно комбинировать с различной мукой, добавлять различные ингредиенты в качестве наполнителя: кокосовую стружку, сухофрукты, орехи, льняные семена -  в общем - фантазируйте :)) Пеку с зимы, все недосуг было себе записать рецепт.

Это последние кексики с грецкими орехами:



Рецепт и другой вариант... )

Приятного аппетита, надеюсь тем, у кого есть излишки закваски - пригодится :))
antuanneta: (Default)
Вчера увидела пирог у [livejournal.com profile] manyakotic и сразу же вспомнила про мои залежи!
Джем лежит, никто его так просто не ест, только в начинку в булочках использую.
И чего бы не попробовать - ничего не теряю, кроме джема))))) А оказалось-то между прочим очень вкусно!
и даже не подумаешь, что такой состав - если не знаешь!
Муж определил только лимон (в джеме был) и предположил банан (бананов не было вообще, хихи).

в оригинале пирог - сделала в форме для кексов


Рецептура и загадка... )

Кто отгадает - тот молодец))) приза у меня нету)) могу только при встрече хлебом угостить))))))

UPD: угадала Марина [livejournal.com profile] manyakotic - для любопытных - джем из кабачков :)

Спасибо автору [livejournal.com profile] cobra_queens за оригинальный рецепт 
antuanneta: (Default)
Сразу скажу - кто не ест жирное, масляное и прочее даже не читайте))))

Мне вот очень понравился кусочек у френдессы [livejournal.com profile] baaaaaaks правда у нее он спрятан и получился более слоистым,
а еще обсыпан кунжутом)) У меня же получился на диво пушистым и кунжута я у себя не нашла!

Вообще мы такого плана пироги не едим давно - уж больно жирно получается))))
но тут мне что-то захотелось чего-то такого пожирней и погуще сырного - делов там на 5 минут
- пока муж спал утром пошла и испекла.


впечатлительным под кат не ходить))))) )

Инна [livejournal.com profile] baaaaaaks - спасибо большое за рецептуру!!!

antuanneta: (Default)
и еще для ФМ от Лизы
Отличный пирог с маком - получается рассыпчатым и оч вкусным.
Пекла в кексовой форме, т.к. у меня нет подходящего размера круглой формы, а еще мне просто очень нравится выпечка именно в кексовых формах)) пеку с кукурузной мукой впервые и я очень довольна!



Рецептура )

Рецепт полностью скопирован отсюда
antuanneta: (Default)
Вернее не так, который мне ВООБЩЕ не понравился! 
В общем весь этот пирог ел муж - бедняжка)) Но ему-то напротив понравился очень!))))
А я, тут 2 варианта:
1) Либо слишком все таки для меня сладко (виноград ОЧ сладкий был)
2) Либо я не люблю выпечку с виноградом (надо что-то еще попробовать с виноградом)

Ну хоть, с виду получился весьма симпатичный)


Если интересен рецепт, пишите, кину ссылку! 
antuanneta: (Default)
Делала парочку яблочных пирогов, рекомендую!
Read more... )
antuanneta: (Default)
Все люди, как люди... Пекут яблочные пироги, а я как обычно))
Испекла пирог-зебру (творожный), к отъезду свекрови.

Read more... )

Profile

antuanneta: (Default)
antuanneta

June 2014

S M T W T F S
12345 67
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 28th, 2017 04:53 pm
Powered by Dreamwidth Studios