antuanneta: (Default)
2021-06-25 10:03 pm
Entry tags:

Верхний пост!

Долго думала, писать верхний пост/не писать. Наконец – решила!

А то приходят новые люди, а я знать никого не знаю :)

Про меня: я – Аня. Пеку хлеб (начинающий хлебопек) , люблю сфинксов (да и вообще кошек), люблю читать
(больше всего люблю фантастику/фэнтези, а вообще читаю практически все, за исключением дамских романов ),
очень люблю путешествовать (но не всегда получается), люблю есть плюшки и потом худеть (худеть не люблю, но бывает).

про журнал... )

P.S. Мне будет интересно, если Вы расскажете что нибудь о себе, ко мне пожалуйста на «ты».

P.S. (2): Если нужна скидка 10% (кроме раздела «распродажа») из www.moisekreti.ru – пишите в личку, вышлю код скидки!
Что касается ассортимента, доставки и прочее – не ко мне – все вопросы интернет-магазину!!!

antuanneta: (Моника)
2014-06-06 11:32 am
Entry tags:

Венгерский хлеб

Вот что бывает, когда возьмешь маленькую форму, а еще и забудешь ;)


_IGP7900.jpg

Грибочек :))

10343689_667887496600373_6853305248053739477_n.jpg
antuanneta: (Моника)
2014-04-01 12:15 pm
Entry tags:

Детство

В точности про мое детство и мужа :) Мы 1981 года

antuanneta: (Моника)
2014-03-27 04:30 pm
Entry tags:

Хлеб

Ну до чего он мне понравился. Этот хлеб просто прелесть! А печь как просто! У Люды все подробно написано!




еще фото и рецептура на память... )

Возник вопрос, вот весь-весь хлеб, что я пеку последнее время - по различным рецептурам у меня "поет". Раньше такое было если, то изредка. Сейчас ну каждый! Почему, кто-нибудь знает? Сквозняков нет. На кухне градусов 22-23.

как всегда огромное спасибо Люде
antuanneta: (Моника)
2014-01-14 02:39 pm

Булочки с маковой посыпкой

Можете не поверить, но я опять пришла сказать, что это самые вкусные булочки)) Булочки настолько нежные, пуховые и вкусные - что оторваться невозможно, я вчера усилием воли съела совсем чуток. А сегодня весь день ловлю себя на мысли, что надо бы пойти и слопать булочки, ну всего-то одну штучку, ну они же маааленькие. Но нет! я не буду есть булок))) я - кремень)))) и делать кстати, быстро и не хлопотно!




Рыцепт и разлом )

Источник
antuanneta: (Моника)
2014-01-13 07:24 pm

Хала из 4-х жгутов

Моя первая хала из 4-х жгутов, ну кривенькая немного пока))
Но вроде принцип плетения поняла)) а вкусная какая!




Плела по МК Маши
antuanneta: (Моника)
2013-12-22 10:27 pm

Пряники

Хорошие пряники в подарок хорошим людям :) Повторение позапрошлогодних




и еще рассмотреть... )
antuanneta: (Моника)
2013-10-16 08:51 am

С днем Хлеба!!!

Всех друзей-хлебопеков, а также просто любителей Хлеба - поздравляю!
Вкусного Хлеба вам на столе!!!

К празднику я испекла очень вкусный и солнечный тыквенный хлеб, с нежным мякишем и тонкой корочкой.

... )

Источник

antuanneta: (Моника)
2013-08-26 09:15 pm

Можно ли испечь дома настоящие узбекские лепешки? Можно!

Мой третий раз, а все почему? Потому что муж захотел!!! :)) Все для него!!!






мой первый раз
мой второй раз
antuanneta: (Моника)
2013-08-19 09:28 pm

Кексы с использованием пшеничной закваски

Я очень долго искала какой-нибудь рецепт кексов на закваске, ибо закваски вечно наведу много, а булки или хлеб не всегда есть время печь, да и любим мы кексы, что уж скрывать. Увы, мои поиски не увенчались успехом или возможно плохо искала, находила какие-то подобия, но все не то.

Вот собрала себе рецепт из того, что накопала в сети. Это кексы-не кексы, пироги-не пироги, что-то среднее получается.
Можно комбинировать с различной мукой, добавлять различные ингредиенты в качестве наполнителя: кокосовую стружку, сухофрукты, орехи, льняные семена -  в общем - фантазируйте :)) Пеку с зимы, все недосуг было себе записать рецепт.

Это последние кексики с грецкими орехами:



Рецепт и другой вариант... )

Приятного аппетита, надеюсь тем, у кого есть излишки закваски - пригодится :))
antuanneta: (Моника)
2013-08-16 03:27 pm

Ах какая встреча была!!!

Вчерашний вечер и сегодняшние полдня мы провели с Лейлой [livejournal.com profile] lelka_moving!!!

Как же я рада, Лейлик, что ты приехала ко мне в гости!!!

Наобщались, Лейла натискалась моего Прохора)) Но, все равно мало!!! Я требую продолжения банкета.

Сколько сокровищ мне досталось!!! А еще в кадр не вошли чудесные печеньки от Арналя - мммм!!!!
Я со своей стороны накормила обещанными мантами (манты в 9 утра я еще не ела, хихи), ну и в дорогу кое-чего подсунула)))



Лейла, приходи в гости еще и еще!!! Мы с Прохором тебя очень-очень любим!!!

Фотографии Лейлы с Прохором не публикую без разрешения)) на ФБ кстати выложила чуток)))

antuanneta: (сигареты...)
2013-08-08 11:35 pm

Опрос

ОПРОСНИК: Считаете ли вы воровство нормой? у меня тут спор случился небольшой...

Вот для некого человека фраза: вор и честь понятие совместимые, а власть и честь нет.
С этой фразой он полностью согласен (и более того сам периодически ворует и считает это нормальным), а вы?

Считаете ли вы, что власть и честь несовместимы? И воровство нормой?
antuanneta: (Моника)
2013-07-20 10:03 pm

Москва, закат

Невероятная красота на улице. Солнце садится и подсвечивает облака. Просто волшебное зрелище!
Не могу не поделиться!!!



Полюбоваться... )

Правда чудесно? :)
antuanneta: (Моника)
2013-07-17 06:53 pm

ДР)))

Первым делом хочу сказать спасибо всем френдам, кто меня поздравил в личке, в комментариях и на ФБ!
Мне очень приятно! :) И хоть сейчас соц.сети напоминают нам о такого рода событиях - все равно это внимание!

Внимание виртуальных и реальных друзей :)
Я сама последние годы стала голова садовая, а  ЖЖ и ФБ мне помогают - напоминают о ДР)))

На работе я решила не отмечать (устала 6 лет одно и тоже) и вчера использовала свой оставшийся от отпуска день.
День начался с завтрака с Любимым, а закончился портвейном из Португалии с Любимым :)

..... )

Так что ДР растянулся на два дня :)

antuanneta: (Моника)
2013-07-07 06:56 pm

:)

На выходные ездили к родителям, отмечали тетушкин ДР.

Хорошо посидели, свой дом, свой двор, природа, родные люди рядом, что еще надо :)



заглянуть в гости... )


Торт для любимой тетушки испекла. Я - молодец! Очень хороший получился.

Шоколадный корж и шоколадное суфле - ммм...)))




А вы как выходные провели? :)
antuanneta: (Моника)
2013-07-03 10:09 pm

Прохор!

Давно вам котика своего не показывала)) он все также любит солнце))

"Гимнаст" и фотка под названием "Че пристала?!"



Еще парочку)) )
antuanneta: (сигареты...)
2013-07-03 06:01 pm

Очень злая!!!

Блять! Как же я ненавижу эту страну!!!

Иду домой, сидит бабушка на скамейке, совсем старенькая, но аккуратно одетая. Явно не алкоголичка какая, не из тех, кто просит!!! Сидит и плачет, комкая в руках мятые десятирублевки.

Я спрашиваю: "Бабушка, что Вы плачете? Может Вам помочь чем-то?"

Бабушка в ответ: "мне очень стыдно. Ребята проходили мимо, а я у них попросила немного денег. Мне так тяжело жить, ни на что не хватает."

Я в ответ: "Так давайте я Вам тоже помогу немного." Дала 500 рублей. Мы не обеднеем, а ей хоть что-то купить можно будет!

Так она еще сильней заплакала, начала благодарить и говорит, как ей стыдно, до чего ее жизнь довела.
Вот за то, до чего доведены старики в России я и ненавижу эту страну! Такую же картину можно встретить и в странах СНГ. В общем, в бывшем СССР.
Когда отдыхаем заграницей с таким удовольствием наблюдаешь за пожилыми мужчинами и женщинами, которые отдыхают!
Я ничего не могу сказать про пенсии и прочие соц.блага в Европе. Только вот знаю, что нашему другу, живущему в Берлине платили такое пособие, что они втроем с женой и ребенком жили, да еще и откладывали!
А здесь, блять, нищенские пенсии! Охренеть какие цены!!! к примеру, пенсия у моей мамы 6,5 тыщ (меньше 200 долларов) или что-то типа того, а мама всю жизнь проработала бухгалтером. За дом надо отдавать половину, а если человек один живет, то как он может выживать на эти копейки???
Я зла! Очень зла! Дай Бог всем старикам достойной жизни!
Да, можно сказать, что дети должны заботиться и прочее!
Я согласна, но если детей нет, то почему бы не позаботиться государству?!
antuanneta: (Моника)
2013-06-29 06:53 pm
Entry tags:

Хлеб "Сябрына" по белорусским стандартам

Он же, но с добавлением льняных семян.

Перестоял и корочка получилась более толстой, но тоже очень хорош!



antuanneta: (Моника)
2013-06-21 07:32 pm
Entry tags:

Хлеб "Сябрына" по белорусским стандартам

Это очень вкусный хлеб, печется с минимумом усилий.




Рецептура на память... )



Спасибо большое [livejournal.com profile] bvallejo